Lorbeerblätter von Sonnentor

Der Lorbeerbaum -Laurus nobilis- ist in Kleinasien heimisch und breitete sich bereits vor Jahrhunderten im ganzen Mittelmeerraum aus. In der französichen Küche sind sie unverzichtbarer Bestandteil des "Bouquet garni", finden aber in vielerlei Gerichten Verwendung. Nach dem Kochen sollten die Blätter entfernt werden, denn Sie sind hart und schmecken sehr kräftig.Schmeckt gut zu Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten, Fisch, zu Mariniertem und auf Grillspießen, sie dienen zum Würzen von eingelegten Gurken, Heringen und Sülzen.
aus kontrolliert biologischem Anbau.
Biosiegel
Lorbeerblätter von Sonnentor
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